今まで色んな産地の玄米を購入しましたが価格や味ばかり気にして農薬に関する意識が抜け落ちていたので、こちらの減農薬コシヒカリを初めて試してみました。最初に水で洗った時に今までの玄米と比べて水の濁りが少ない感じがしました。お米も一様に粒が綺麗でパッと見た感じでは本当に玄米?と思うくらいです。さっそく12時間ほど浸水させてから陶器製の炊飯マグで電子レンジで35分の加熱で美味しく炊き上がりました。最初5分は500W、その後は解凍モードで10分×3回、何万円もする高価な炊飯器じゃなくても美味しく炊けました。あと玄米を浸水させた後の水は必ず捨てて玄米が吐き出しだ毒素成分は捨てるのが自分の炊き方の基本です。減農薬玄米でこの価格はコスパも素晴らしいので、またお世話になると思います。前は茨城産のミルキークィーンを購入して、こちらもとても美味しかったですが農薬に関して何も言及されていない商品だったので、こちらの生産チェックシステムの説明を見て大事な視点が抜け落ちていたことに気づきました。毎日食べる物なので健康を考えると農薬が少ないのはありがたく炊き方や保存方法などに関する丁寧な説明書も同封されていて配送手配も迅速、言うことなしの素晴らしいお米だと思います。