ホーローの角形タイプは、初めてだったのでちょっと心配でしたが、アドバイス通り容器が白だと揚げ物も見やすく、油の汚れ具合もわかりやすいです。また、フタ兼用のネット付パッドも使い勝手がよく、収納もしやすいですね。よい買い物をしたと思ってます。温度計がセットなのもおすすめのポイントです。家族が多い方は一回り大きいラージタイプが良いと思います。