ヴェルダンは、パンナイフも使用していて気に入っていたのですが、三徳包丁もなかなか良いですね♪ 取りあえず、今のところ切れ味抜群です！

とても、シンプルでよく切れます。一体型なのでえの部分との境目が洗いやすいです。

今まで鋼の包丁を使っていたのですが、マメに拭かないとすぐに錆びてしまって大変でした。 もっと楽に使えるものはないかと探していたところ、お値段も手ごろなこちらの包丁を見つけました。 切れ味は若干今までの方がいいですが、充分よく切れますし、何よりお手入れが楽なのがいいです！ 買ってよかったです。