今まで適当に普通の包丁で切っていましたが、焼きたては切りにくいので、別商品を購入ついでにポチリ！ やっぱりガイドがあると切りやすいですね。 しかしブレッドナイフは必須です。 幼い息子用に10枚切を使用しますが、焼きたてや油断すると一部穴があいたりします。 薄く切るには少し押し付けぎみにするとうまくいきます。