気に入っていた山口県の「アジ子」が注文したら12ｃｍくらいのが届いて怖いくらいだったのでお返して、「アジ子」を探し求めてこちらを初めて購入しました。おやつ感覚でそのまま食べるためのもので、思ったよりも1匹あたりが大きかったけれど、銀色がきれいで新鮮なうちに乾燥したと思われ､品質が良いと思います。有名な伊吹島のイリコのようにぴかぴかです。イリコ(カタクチイワシ)がわりと混入しています。 たくさん入っているので、タッパーウェアに移し替え、しばらく安心してこちらを毎日いただきます。 500ｇは結構な量なので、家族や親しい人にも小分けしたいと思います。

アジの煮干しは初めてでしたが、イワシより臭みがなくとても美味しいです。塩分に気をつけながら愛犬のオヤツにもあげていますが気に入ってくれたようです。