旦那が言うには癖がなくて飲みやすいそうです。手作りのほうが、買ってくるビールよりおいしいみたい。

仕込む日が楽しみです。うまくできるかな？

軽めで爽やかに仕上がりました。1次発酵も順調で、3日間程度で泡のピークが終わり、数日置いてから瓶詰めしました。

毎年、注文してます。レシピ通りに作ればかなりいけると思います。

まだ、作っていませんが、いつもと違う味なので楽しみです。

淡色で綺麗に仕上がる水飴です。飲み飽きない味です。