平均気温20度程度、Morgan's Lager酵母で、約10日間で発酵が終わりましたが、瓶詰めしてからガスが充分につくまで3週間くらいかかりました。コクがあってもスッキリとした黒が楽しめます。

普通です。 別に材料なので可もなく不可もなく。

まだ仕込んでいませんが、黒ビールとしての味わいが魅力です。

とてもすばらしいですから、是非お試しください

輸入している会社は数が少ないようである。売っているところは何カ所かある。日本語レシピが載っているが、ラベル裏の本来のレシピを読むと、重要な点がどこであるか書いてあるので、そちらを参考にした方がよい。

アルコール度数を下げて、美味しく造るのに苦労しています。

これから作ります。どうなるか楽しみです。