今まですき焼きはフライパンで作っていましたが、お客様と食べる為に買ってみました。 近くの店ではアルミの軽い物しか売っていなかったので、これを見つけた時は迷わず購入。 他にもハンバーグやリンゴのバター焼きもすごくおいしく焼けました。南部鉄器最高です。