以前レモンバームティーやミントティーのとき、ステビアを一緒に入れ楽しむ機会がありました。
ほのかな甘みがあり、おいしくいただきました。
砂糖よりも低カロリーと聞き、栽培していろんなハーブとともに合わせて楽しみたいと思います。
ハーブオンリーよりやさしい味になり、飲みやすかったです。
長い時間お湯につけていると苦味が出ると本に書いてあったので、1回ごとに使い切り、と自分で決めてます(生葉を噛んでしばらくすると確かに苦味が出てきました)。
このときは生葉を使いましたが、本には乾燥させて(もしくは蒸らして乾燥させて)と紹介されていたので、いろんな方法を試して使ってみようと思います。