この商品は私がこれまで使っていたスーパーで売っている通常のバターより価格が高いのが難点ですが、食べるならより体に良い物をと注文してみました。
牧草を餌に育った牛のミルクから作られた製品のせいでしょうか、凄く濃厚な味がしますが、決してクドくなく優しい味がします。
以前、フランス産のエシレとゆうバターを試しに買って料理に使った事がありますが、あれもフランスらしい滑らかで上品な味で美味しかったですがトマトソースを使った料理に入れた場合の時は酸味が強調されてしまい、この料理の場合は普通のバターの方がいいなと思いましたがこのギーは美味しかったです。
量が100gと少ないのですぐに減ってしまうのが残念。