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5
2018-09-29
- 初手作り生春巻き
- 初めて購入しますが思ったより扱いやすかったです。
22cm20枚入りのﾗｲｽﾍﾟｰﾊﾟｰは思ったよりしっかりした質感で
25cmくらいのお皿にはったぬるま湯に軽く〜50秒程度つけるだけで十分柔らかくなります。
適当に野菜やかにかま等を巻いてみましたが、意外に破れ難かったです。
もちもちつるつるした歯ごたえで美味しいです。
２０枚って結構使い出があり残ったものは開封した袋ごとｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸのLｻｲｽﾞに入れました。
ﾁｬｯｸつきの袋だったらもっと便利かなと思います。 - このレビューのURL
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5
2014-07-25
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- ウチでベトナム料理
- 水で戻すと簡単に柔らかい皮になります。初めてでしたが、直ぐに慣れました。最近は、スーパーのお惣菜でも生春巻きを見かけるのは珍しくありませんが、皮は中々売っていないので助かります。
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4
2019-10-30
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- ズボラな私は試しにとライスペーパーに直接水をかけたら穴が空きました笑
扱うのが初めてなのでとりあえず1枚だけ濡らしたあと少し放置したら皮がモチモチで巻くには不向きになってしまったので濡らしたらすぐ巻く作業に入る必要があります
ふわふわとゆるく巻くと切ったときほどけてしまいます、なのでしっかり巻く必要があります
切るときもモチモチの皮が包丁にくっつくので包丁を濡らしながら切りました
巻くのに少しコツが必要です、普通の春巻きより技術が要ります
見た目は少々不細工でもいつものただの野菜が見栄えよくなります
カニかま、サラダチキンなどを野菜と一緒に巻きました
チーズを巻いたものも美味しかったです
他の方も書かれていますが使いきらない場合封を閉じることが出来ないので大きなジップロック等に保存する必要があります
追記 今日２回目作りました
前回はライスペーパーが半透明になるまで水分を吸わせましたが今日はサッと浸すorくぐらすだけにすると手にペタペタと付かないのでとても扱い易かったです
巻くときに若干硬いというかハリがある状態ですが破れたりはしません
食材からの水分(湿気)でハリのあった生地も食べる頃にはちょうどよくモチモチむちむちでした
切るときもくっつかないので包丁を濡らさずサクッと切れます
生地がハリのある状態だと普通の春巻きを巻くときの感覚で巻けます
上記はあくまでも私の感覚ですがもしパーティーとかに出そうと思っているなら事前に練習というか試す方がいいと思います - このレビューのURL
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- 購入者さん
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- 購入者さん
5
2013-03-09
- リピ買いです。他のメーカーのものは使ったことがないので比較できませんが、とってもたくさん入っていてお買い得だと思います。
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5
2012-01-03
- 商品の使いみち:イベント
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 急ぎでお願いしたんですが、在庫の確認とあわせて連絡いただいて、必要な日までにそろえていただきました！
本当に助かりました。
ありがとうございました。
商品も、薄いけど、やぶれたりしなくて、使いやすく、おいしく作れました！ - このレビューのURL
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5
2011-01-03
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 薄いのに、とても扱いやすい皮でした。
洗っただけの生野菜もご馳走になる生春巻きの皮、我が家の必需品です。 - このレビューのURL
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