あっという間に食べられてしまったので写真が有りませんが、ジューシーでしっとりと柔らかく皮は香ばしくとても美味しかったです。切って並べたら掲載されている写真よりも美味しそうだったのに。 みかんどりをどう料理すればより美味しいかうめどりを超えられるか試行錯誤して丁寧に作られたのが伝わってきます。 冷蔵庫のチルド室でゆっくり一日余り解凍してそのままいただきました。