揚げている時からカレーの香りがしてきて、食欲をそそります。うめどりなので、クセもなく、とても柔らかく、しっとりとして質のいいお肉です。衣は均等に薄付きされている為、とてもヘルシーで、カリッと仕上がりました。カレーの味付けもとても美味しいです。折角のカレーの衣が焦げないように低目の温度で揚げてから、最後に油の温度を上げ、ある程度厚みもあるので2度揚げもして、少し手間をかけてみました。大判なので、見た目も良く、ボリュームがあり、満足です。期待以上の出来だった為、振舞った皆さんにも好評で、良かったです。配達も早く、とても助かりました。