新鮮なパックで届き、早速腎臓の部位を食養のために油なしで野菜と塩とお酒で蒸して調理。ぷりぷりでジューシーさもあっておいしくいただきました。

ニンニクを剥いたものと一緒にアルミホイルを引いたトレイの上にならべて、ちょっと多いかなってくらい、塩コショウをふり、オーブントースターで２０分。裏返して１０分。 とても美味しいですよ。