冷凍品で届いて、まずびっくりするのは大きさです。我が家の天ぷら鍋には、1枚づつしか入りません。ぺしゃんこの冷凍カツが、揚げていくうちにふっくらと盛り上がってきて、きつね色になるころにはふんわりと分厚いカツになるから不思議です。食べるとふんわりとした食感にまたびっくりです。そして、その美味しさには感動ものです。