当初、このお店ではカレー用のスパイスだけを買う予定でした！ですが「どうせ送料無料にならないなら、他にどんなスパイスがあるのかチェックしてみよう！」と思い立ち、お店の全商品をチェックしました。結構な品揃えで、大変でした。 その中で実用的だったのが、ブラックペッパーホールと花椒。どちらともミルで擦ると、風味が良くなるそうです。これをきっかけに、他店で岩塩も購入して、塩とこしょうをミルで擦って、使い分けることにしました。そうしたら心なしか、風味豊かな料理に仕上がったように思います！