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5
2023-12-05
- 購入後、すぐに商品が届きました。
毎年、いろいろな所で購入した事があったのですが、今回、初めてこちらで購入させていただきました。
お肉の処理もしっかりされていてとても使いやすく、見た目もとても良いお肉でこの金額ではかなりお得に感じました。
まだ調理はしていませんが、間違いなく美味しいと思います！！
赤ワイン煮込みで食べたいと思いますが、きっと、またお願いする事になると思います。 - このレビューのURL
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5
2014-12-25
- 買って大正解
- どこのショップよりも下処理がきちんとされているとっても良いお肉でした。
このお肉がこのお値段ならお買い得です。
生涯リピします！！ - このレビューのURL
2人が参考になったと回答
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5
2021-12-24
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:仕事関係へ
- 購入した回数:はじめて
- 感謝！素晴らしいお店です。
- こちらの無理なお願いにも快く対応して頂き、感謝の気持ちでいっぱいです。
お肉は他の方もおっしゃっているように2枚セットで梱包されているので、届いた時点で1枚づつ分けるのは難しいです。
私は半日冷蔵庫に入れて試したら分けられました。
解凍した後切る時に力が必要で、柔らかく煮込めるか若干心配でしたが、圧力鍋で2時間半煮込んだら、スプーンで切れるほど柔らかくなりました。
クリスマスイブに会社に持って行き、みんなで食べましたが、レストランの味だね！と喜んでもらえました。
家族にも食べさせたかったので、すぐに2つ注文しちゃいました笑
お肉の味はもちろんですが、無理を聞いてくださったスタッフさんの対応にも★5です。
今度のお肉が届いてまたビーフシチューを作るのが楽しみです。
ありがとうございました。
年末お忙しいでしょうが、お身体ご自愛ください。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2020-10-04
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- しっとりホロホロ。
- レビューを参考に購入しました。
冷蔵庫で一晩かけて解凍して包丁を入れました。
(程よく脂身やゼラチン質が混ざった良い肉)
肉の量は1.9キロ程でしたので赤ワイン一瓶にセロリなどの香味野菜を入れて一晩浸けました。次の日、野菜は細かく切ってオイルで炒め、肉は軽く表面だけを焼きました。そして浸け汁(ワイン)と炒め野菜、肉を合わせて煮込む事3時間。3度ほど浮いてきた油を取り除き、一晩ねかしてから野菜と肉を取り出しソースが半分になるまで煮詰め蜂蜜とデミグラスソース、塩、バターで味を調整、肉だけを戻して10分ほど火にかけて完成。
ナイフで切った塊の肉は口の中で噛まなくてもホロホロとろけてなくなりました。本当にご馳走さまでした。 - このレビューのURL
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5
2020-08-02
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- トロトロプルプルに仕上がり最高です
- ２枚の肉が同梱冷凍なので剥がすのが大変、剥離完了後完全解凍してから
包丁をいれて筋や筋膜の強さを感じました
少々不安でしたが、赤ワイン煮込みを作りました
信じられない！ あの筋膜はどこへ行った？
トロトロプルプルに仕上がりナイフ・フォークは不要 年寄りにやさしくスプーンで頂けました
しかも旨味も素晴らしかったです、感謝・感謝!!
２枚入りは良いのですが１枚ずつに分けて冷凍していただければなお最高★六つ - このレビューのURL
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5
2021-05-18
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 隔離シートでも挟んでいただければ星5.5
- ２枚入りは良いのですが年寄り夫婦は一度に一枚しか無理なんですが剥がすのが大変、
せめて隔離シートでも挟んでいただけれ星5.5に昇格
とにかく最高のツラミのワイン煮ができます
今度はスライスして焼肉にしてみようかな - このレビューのURL
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5
2018-10-17
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 届きました
- シチュウに使いました柔らかく好評でした､送料がいくら買ってもつくみたい、
- このレビューのURL
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- 購入者さん
4
2014-12-16
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 赤ワイン煮込みd=(^o^)=b
- 圧力鍋で赤ワイン煮込みにしましたd=(^o^)=b
柔らかくて美味しかったです(*^^*) - このレビューのURL
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5
2013-09-08
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- ワイン煮
- 3〜4時間かけてワインで煮込んでいます。
すごく柔らかくて美味しいです。
お値段が安くて助かります。 - このレビューのURL
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5
2021-09-14
- 煮込み用のようですが
- 焼肉でツラミをお腹いっぱい食べたくて注文してみました。好きな厚さに切り、焼いて食べたら最高に美味しかったです。塩よりタレがオススメです。キムチクッパにも入れてみましたが、コラーゲン質がプリプリでハマりそうです。あくまで煮込み用での販売なので焼肉は自己責任で！
- このレビューのURL
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5
2021-04-11
- 国産なので脂の多さが心配でしたが ほど良く我が家にはちょうどいい感じ。
圧力鍋を使い赤ワイン煮込みを作りましたがホロホロのプルプル♪
出来たソースがバゲットととても合い とても美味しくいただけました(#^^#)
リピ予定です！ - このレビューのURL
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5
2020-12-28
- 赤ワイン煮に是非
- １ブロックおよそ1kgのしっかりした塊肉×２個（冷凍）
それぞれ４つに切り分け一気に調理（ワイン煮）しました。
ワイン煮は初チャレンジでしたが
繊維質の多いほほ肉もトロットロッに仕上がりました。
クリスマスディナーから年末にかけて楽しめそうです。
リピ確定です。
ありがとうございました。 - このレビューのURL
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5
2020-03-21
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- ビーフシチューにしていただきました。
処理が丁寧にされており、お肉自体の味もとても美味しかったです。
また購入したいと思います。 - このレビューのURL
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5
2020-01-04
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 大変満足‼️
- お店の対応も迅速丁寧でしたし、何より商品がとても満足いくものでした。
赤ワイン煮込みに使ったのですが、あっという間になくなりました。
勿論リピートしたいと思います。 - このレビューのURL
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