初めてネット通販で卵を購入しました。
我が家までの道のりをとても丁寧に扱って頂いたようで、
おかげで割れ卵は無く、ひびの入っていた卵が2個でした。
本当に濃いオレンジ色の黄身にびっくりしました。
白身はさらーっとしたゆるんだ感じで、
産みたての卵のような新鮮さは感じられなかったです。
生食での生臭みもなく、火入れしたものも濃い黄身の色に仕上がり、黄身は美味しく感じます。
小細工無しにゆで卵を作って、
殻がスムーズにむけますので、古い卵なのだと思いました。
スーパーで1番値段の高い卵を使ってきましたが、
それより美味しいです。