日本で売られているマロングラッセの中には、表面にグラサージュ(糖衣をかける、アイシングする)がされていないものもありますが、こちらはちゃんとグラサージュがされていて、名前の通りグラッセになっていりのが、さすが東京風月堂さん、という感じがしました(とはいえ、ケーキのグラサージュは必ずしも好きではないのですが)。栗も大きく、とてもおいしかったです。甘すぎると思われる方もいるようですが、ブラックコーヒーと一緒に食べる私にはちょうどいい甘さでした。個人的にはもう少し洋酒が効いていてもいいかな、とも思います。兄に8個入りをプレゼントしましたが、彼もとてもおいしかったと喜んでいました。