コロナで娘夫婦と外食ができず、お正月に初めて購入し、はまってしまいました。もつ鍋とセットで購入しています。1人暮らしなので、解凍時期を選べるのが便利です。前の晩、冷蔵庫に移しておくと、翌日食べ頃(焼き頃?)になっています。もつ鍋もいいけど、丸腸焼き最高です!油の飛び散りを防ぐため、もつ鍋の鍋で焼いています。鍋に余った油とたれにそのままご飯と野菜を入れて焼くと、ビビンバ風焼き御飯が完成。お好みでコチュジャン・豆板醤など加えてもよいですね。おこげもできておいしいですよ。丸腸は、焼肉屋さんで取り扱っていないお店が多いので助かります。