コロナ禍以降、大皿盛り付けから銘々皿に移行しています。メインのおかずを載せるのに形も良く丁度良い大きさです。小付や小鉢と併せてトレーに載せているのですが色もバランスも良いです。 ワンプレートご飯もよくしますが味移りが嫌な場合に重宝しそうです。