鮮やかな黄金色、瑞々しい高知県産 坂田信夫商店さんのオリジナルブランド生姜1Kgです。 約2ヶ月前に 初めて自家製しょうが甘酢漬け（ガリ）を作りましたが、残り少なくなったので、リピです。 生姜自体の水分を飛ばし、消毒、日持ち、甘酢の入りを考えて、湯通しのやり方を前回と変えました。 お湯を沸かして、スライスした生姜に軽く塩を振り、10～20秒 熱湯にくぐらせたら ザルにあげ、しっかり水気を切り、酢と砂糖、塩（ひとつまみ）で作った甘酢をかけて 粗熱をとり 冷蔵庫で一晩置いて出来上がり。 前回 熱湯に2分を、今回 湯通し10～20秒に変えたことで、シャキッとした食感がよくなりました。 甘酸っぱく 歯触りのよい 噛めば噛むほど 旨辛味が出て 後味さっぱり 美味しい。 まだ半分残っている生姜は 繊維に沿って薄くスライスして、漬けてみたい。

４月購入分です。 適度な辛みがあって 退色しずらい綺麗な黄金生姜です。 最近、スーパーでも 黄金生姜が置いてありマス(>_<)

家族がいいショウガを近所で買えないと何度もぼやいていたので注文。1年以上前？くらいに同じ店で確か同じものを買った時はこんなにとか送料がーとか文句を言っていた気がする。 - ショウガ好きであれこれ使うので、割と減るのが早い方。今月はまとめて大量に一度に使うような用途＝保存食づくりやジンジャーエールを仕込む等はしないで普通の料理や薬味のみの予定。消費ペース：1kgあれば十分で丁度よさそう。 - 【送料無料】 高知産 黄金生姜 1kg 【業務用】 黄金しょうが 酢しょうが 紅茶 保存 生姜効能 根生姜 生姜 しょうが ショウガ 国産 商品単価：1,700円

0609309319 おはようございます。生姜届き使って居ます。立派な生姜で感動です。ショウガ糖を作ろうと思って居ます。後は日常の食事に使います。ありがとう御座いました。

いつも冷凍庫に黄金生姜を常備しています。すりおろしは毎日お味噌汁にいれて頂いています。すりおろしと千切りを冷凍しています。沢山購入した時は乾燥させて粉末も作り料理にいれて、とても重宝しています。

香りが強く、繊維質が残りにくい生姜で長く使ってます。

ストックがなくなるといつも頼んでいます！ 発送も早いのでたすかります！

2日で到着。はやいです。商品は、立派なきれいな生姜がとどきました。細かくきざんで冷凍にします。 前に酢とはちみつにつけて毎日たべてたら、本当に体調がもどりました。その後、スーパーのをかっていましたが、やはりこれは本当においしいのでなんにでもいれられます。またリピートしたいです。

いつもお世話になりありがとうございます 美味しい生姜を、健康を頂いているようです ありがとうございます！

何度もリピートしています。こちらの生姜に出会ってからは、市販のは買わなくなりました。とても美味しい生姜をありがとうございます。

美味しいですよ。ミキサーですりおろして製氷皿で凍らせて保存もします。味が濃くて甘いので納豆に入れたり、スープに足したり、色々使えます。今年のは特に良い気がします。

リピさせてもらってます。 味良し。香り良しです。

商品ページが消えています(>_<) ・ リピﾃﾞｯｽ(^^) 高知の星 退色しない『黄金生姜・1kg』 大きめな生姜がたっぷりと届きました！ ・ 辛みも香りもとても良いです！ 色も綺麗ﾃﾞｯｽ(^^)v ・ 自家製ギョウザの種にも入れたのですが 香りもたって美味しいのだ(^ー^) ・ ・ ････････････････････････････････････････ ＊ ちぼっこひとりたび様 ・ 夏休みしておりましたので御挨拶が遅くなり御免なさい。 御登録を有難うございます(^O^) よろしくお願いいたします。 byニャー君

４月のマラソンで購入 レビュー書くの遅くなりましてごめんなさい(>_<) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・ リピﾃﾞｯｽ(^^) お気に入りの黄金生姜。 辛みもいいし 色がとてもきれい。 ・ また、買わなくちゃ~~(*^^*)

辛味も良いですし退色しない綺麗な黄金生姜 素麺食べてても、黄金生姜がいい仕事してる（笑） また、リピさせていただきます。

綺麗な黄金生姜でございます。 せっせと消化しています。 免疫力を上げる食品→ニンニク→生姜→きのこ類→緑茶→りんご酢も 良いそうですﾆｬ～

何回もリピ中。 黄金生姜1kg。 毎度、毎度、綺麗な黄金生姜が届きます。 お気に入りの黄金生姜でございます(^O^).。o○

鮮やかな黄金色、瑞々しい高知県産 坂田信夫商店さんのオリジナルブランド生姜1Kgです。 加工品は何回もお世話になっているので、今回は甘酢付け（ガリ）を作ってみようと思い購入しました。 スライスして熱湯に2分茹でて しっかり水切り、酢と砂糖で作った甘酢をかけて 粗熱をとり 冷蔵庫で一晩置いて出来上がり。 出来上がったガリ、鮮やかな黄金色はそのまま 辛みが少しソフトになって 歯触りよく噛めば噛むほど 旨辛味が出て 甘酸っぱく 後味さっぱり 美味しい。 作り方は簡単なので、リピしたい生姜です。

スーパーで買っていた生姜とは全然違う！普通より辛いけど、香り良く後から来る旨味が最高です。食べるとカーっとリンパの流れが良くなる感じがします。食べてみるとわかります。

【送料無料】高知県産 黄金生姜 1Ｋｇ ≪国産しょうが専門 こだわりの黄金しょうが≫ スーパーＳＡＬＥで購入しました。まずはすりおろしてそうめんのヤクミしました。 スライスして蜂蜜に入れたり、１ｋｇの量は長持ちします。

大振りのとてもきれいな生姜でした。中もきれいな黄金色。きれいに洗って、ざるで乾燥させ常温置いています。 スーパーの袋入りのものは冷蔵庫でもすぐかびたり腐ったりするので、すぐに冷凍保存しなければなりませんが。 黄金しょうがは繊維が少ないのでおろしやすく、色も時間がたってもきれいな黄色で、殺菌力・免疫力ＵＰ・解熱作用のある辛み成分ジンゲロールや、身体を温める効果のある香り成分ショウガオール従来のしょうがより多いそうです。 こんなにあるとたっぷり使えてうれしいですね。

リピートです。中まで黄金いろのきれいな高知県産のショウガです。価格、味、もうスーパーでは買えません。 1ｋｇはちょっと量が多いですが、きれいに洗ってざるに入れて天日で乾かし、使う分をとりわけて冷凍保存。丸ごとでもいいのですが、すり下ろしたり、千切り、みじん切り、薄切りなどにしてそれぞれジップロックで冷凍すると使い勝手がいいです。 いったん凍ったたら袋の上から軽くほぐしておくとバラバラになって使いやすいのでおすすめ。

１キロって多いからのこるかな？って思ったけどすったり、刻んだり、スライスしたりして、冷凍しました！すっている最中の香りはレモンのようでした。いい香りなのでつい一口食べたら辛い！すったあとも色が変色しなかったです！750円込は安いと思います。

産地直送の生姜というのは初めての購入でした。 1キログラムは多いと思いましたが、購入して正解でした。 ８月も半ばを過ぎましたが、新聞を濡らして冷蔵している分も全く傷んでいません。 すりおろして使っても、解説の通り繊維が少ないので使いやすいです。 皮をゴシゴシ洗ってそのまますりおろしても大丈夫なので、栄養もたっぷり摂れますね。 次回また、リピしたいと思います。 おススメの生姜です。

いつ買ってもおいしい！ すりおろし冷凍と冷蔵に分けて少しずつ使っています。 画像は甘酢漬けです。新生姜より辛みが強くて食べ応えがあります。

パンチの効いた辛さがあり、本場ものは美味しいです。チューブに入ったしょうがでは物足りなくなってしまいました。１kgは量が多いと思いますが、生姜焼き、豆腐などの薬味、等々に使うと何となく使ってしまいます。今回は酢しょうがの素が付いていたので、保存用に使ってみました。

とてもきれいな生姜でした。 しかも、２５％増量。 理由は、6月から生姜を切った際に中身に黒ずみなどの報告を受けたからだそうです。 なので、２５％以上不良品があった場合は、 遠慮なく申し出をしてほしいとのメッセージがそえられていました。 なんて、良心的な・・ 届いた生姜は、冷凍保存するために、届いた当日にすべてカットしましたが、 中身もすべて黄金色の美味しそうな生姜でした。 とても満足しておりますので、リピートするつもりです。

定期的に購入しています。濡れた新聞紙で包んでおけば日持ちもするので便利です。香りもよくお気に入りです。

普通の生姜と比べて…先ずは辛い！あとをひく辛さ!そして香りと心地よいほろ苦さと最後に舌の奥に広がる旨み。更にその後、体がカーっと熱くなってスーっとするような、体が解れるような爽快感があります。甘酢漬けが最高です。