2年前まで北海道に住んでいてそのまま、1本の山わさびをすりおろして食べていましたが、今は関東に住んでいるためスーパーでもなかなか売られているのを見ず、山わさびが恋しくなり初のネットで注文！粉タイプだしなー。と正直期待していませんでしたが購入して良かったです！！！あのツーンとくる辛さも、味も、北海道で食べていた山わさびの味でした！！本当に感動しました！リピしています☆送料無料も助かりますm(_ _)m 私の作り方は、山わさびの粉、本当に少量の水ををお皿に入れ、スプーンでとくだけです！コツは→水は本当に少量～足さないとにしないと(水分が多いとベチャッとなるから注意)そして、すってから時間が経つと辛みが抜けてしまうので食べる直前に作ることです！それだけで簡単に美味しい山わさびが出来ちゃいます！