ショップの商品の説明にあるように、はさみを入れると身が簡単に取り出せて食べやすいです。爪の部分だけなのでおいしいけれどさっぱり味です。ボイル済みなので解凍してすぐ食べられますが、焼いたり味付けや取り合わせを工夫すると、よりおいしくいただけるかもしれません。 やはり、カニを味わい尽くすには、調理等に手間がかかっても、またお金がかかっても、カニみそなども含めて一匹丸ごと味わうのが醍醐味かもしれません。次はタラバを味わってみたいものです。 しかしアベノミクスがどんどん進むと、庶民には「高嶺の花」ならぬ「高値のカニ」になるのでしょうか？