コマイを初めて食べたのは30年ほど前の居酒屋です。
美味しいよと言われ注文すると、コンクリートの土間に何やら魚のようなものを置き、ハンマーで叩いています。後で分かったのですがコマイは丸干しの場合はものすごく硬く、叩いて身を崩しておかないと、あぶった後で解体できないのであらかじめ崩しておくんですね。美味しかったのでその後丸干しのコマイを買ってきては叩いて食していました。この手間が面倒なのでしばらく遠ざかっていたのですが、むき身のコマイを店頭で見かけ、購入しました。むき身より若干味が落ちてる気もしますが、すぐ食べられるのでその後はむき身のコマイを食べていました。ところが最近店頭に置いてなく、困っていた時ネットでこの店を見つけ直ぐに注文し、満足でしたのでその後もこの店で買っています。量も味にも満足です。もう少し安いと尚良いのですが・・・。