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4
2011-09-17
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- これがトリュフの香りかぁ
- 調理前のオイルそのものの匂いは非常に強く、正直、食欲をそそる類の香りではありません。
それが、火を通し、具材と絡めることで香りが整い、程好くなりました。
本物のトリュフの香りを知らない為、これがどの程度トリュフの香りを再現しているかはわかりませんが、少なくとも、ほかの香料では味わえない風味を持っていました。
私が試した料理の中で、お気に入りは『エリンギのトリュフオイル炒め』と『トリュフオイルの海草パスタ』。
淡白な食材と合わせ易いようです。
但し、不満な点が1つ。
容器のキャップ部分が緩過ぎて、密閉具合に不安あり。また、キャップだけでもつと、簡単にキャップが外れてしまう。もうちょっとしっかりしたキャップにして下さい。 - このレビューのURL
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- shinchansamaさん
- 50代 男性 購入者 レビュー投稿 992件
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5
2013-10-14
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- いいね！
- トリュフなんぞ食べたことも口にしたこともないけど、しかもカーバイドに似たようなにおいだと聞いていたけど今では癖になっているよ。
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- shinchansamaさん
- 50代 男性 購入者 レビュー投稿 992件
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5
2013-05-05
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- トリュフって・・・
- もう少し私には合わないのかなと思っていましたが、」以外や以外に美味しくてもうビックリ仰天のすけですわ。
香りは少し醤油と似た感じの芳香が喉の奥側で感じられます。非常に良い。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2012-03-10
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:仕事関係へ
- 購入した回数:リピート
- 万能調味料
- 何か物足りないときのアクセントにおすすめします。
トリュフの香りが非常に強いですが、スープなどに数的かけるだけで、トリュフの芳醇な香りで素材を引き立てくれます。
どうしても、熱での香りの飛びが有りますので、直前に使用した方がいいと思います - このレビューのURL
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