剣先するめが好きで、以前は中央卸売市場へ直買いしておりましたが、
最近は行って無いので買えなかったところ、こちらに売っているのを見つけ、
試しに買ってみました。
卸売市場で買っていた剣先するめは身が分厚くて、
大変大きい剣先するめな分、お値段も5枚が5~6千円しました。
それから比べると、こちらは同じ価格で10枚入りな分、小さいのは仕方ないか。
と思うものの、やっぱり小さいし、第一、身が薄いです。
これはちょっと高いかな~と言う印象。
やっぱ中央市場で買ってきたほうがずっと大きくて身厚で美味しかったです。
あと新鮮さとしては、良くもなく悪くもなくと言った感じ。
乾燥させて間も無い剣先は柔らかいですが、1年も2年も保存しておくと、
どんどん硬くなってくると思うのですが、こちらはその中間程度の硬さでした。
と言う事で決して不味くはないし、普通に美味しくはありましたが、
個人的に思った剣先するめではなかったので、残念ながらリピはなし。