現在のパッケージになる前から清水冷麺は何度か食べています。粉末スープから、今の濃縮スープに変わったときは味の変化にビックリしましたが、今のスープの方が韓国の焼肉屋さんで食べた優しい味の冷麺スープに似ています。
細麺です。商品説明に「5人分」と記載されていますが、付属に付いているスープは「4人分」です。それでも、生めんタイプの冷麺より安上がりです。スープは濃縮タイプですが美味しいです。私はキムチと刻みネギをトッピングして食べるのが定番です。コシの強い冷麺を楽しみたい時は生めんタイプがいいかも。私は、この冷麺と宮殿冷麺(生めんタイプ)が気に入っています。