乳幼児や高齢者まで親類一同が集まった席用に取り寄せ購入。味見をしてみるとなぜか塩辛い。スープに味付けがされているとは思いませんでした。 これまで食べてきた水炊きは、最初に塩一つまみと小口切りのネギを浮かべてスープを楽しみますがそれもできず、ポン酢も柚子胡椒もほぼ出番がありません。温めてちょうどよいか少々強めの味付けのため、会話しながらゆっくり皆でつつき、弱火でコトコトと煮詰まるうち、塩辛さが増し、鶏系ラーメンのスープのようになりました。 離乳食が必要な子供達に取り分けて少し薄めたスープでおじやを作るつもりでしたが、塩味がきついためお湯でかなり薄めねばならず、中途半端に薄い鶏味おじやになりました。 大人達用の〆のおじやは洗ったご飯と卵とネギを入れ、水も加えて、やっとちょうどいい味付けになりました。最後までほとんどポン酢の出番はありません。 飲み会の席にはいいでしょうが、博多水炊きの醍醐味を楽しみたい方、老若男女皆で楽しみたい方には、不向きな商品です。商品紹介に「調味済み」と入れるべきです。