もつ鍋は今まで勝手に敬遠して食べたことがなかったのです。
一時期ブームになった時も食べませんでした。
ところが先月家族が買ってきたもつ煮が思っていたより食べやすく、また食べたい!
楽天の検索窓にもつ鍋セットと入れて一番に出てきたのがこちらのお店でした。
味も迷いましたが家族の意見でこってり味噌味に。
まず今まで食べたことのない、味噌ラーメンの汁とも違う甘みのあるスープに感動!
キャベツにスープがしみ込んでずっと食べていたいお味でした。
お肉は私が心配で長く煮込んでしまい、縮んでしまいまして今度は絶対に煮込み時間を守るぞっと思った次第です。
麺は平打ち中太に慣れていたのでモチモチ食感が新鮮でした。
リピートします。今度は煮込み時間をまもる!!