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- 購入者さん
4
2013-11-09
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 初めて買いました
- よく膨らんで、ふんわり もちっとして引きの強い美味しいパンが焼けました♪
作業性もよく、扱いやすい粉だと思います。
また次回も注文したいと思います。 - このレビューのURL
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5
2015-03-05
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- キタノカオリ
- キタノカオリを使ってパンを焼いています。
普段は地元の実店舗で買うことが多いのですが、重いのと、製粉会社がわからないので、迷いながらの購入でした。購入する際、製粉会社をお聞きすると、事情があって教えられない・・・と。その時々で違うからとかいう事情ではなさそうだったんです。
パンの先生から同じ品種の粉でも製粉会社によって味は違うと教わりました。
その先生のところで江別製粉さんの粉も使っていらっしゃるので、それ以来なるべく製粉会社を気にするようになりました。
でも江別製粉さんのキタノカオリは高い！確かにおいしい気はしますが。。。
それがこちらの麦祭りでとてもお得に購入できました。うれしいです。せっかくいい粉を買っても、家で長期間寝かしてしまっては元も子もありません。あったかくなってきましたし、発酵もすくすくと進むでしょう。がんばってパンを焼こうと思っています。 - このレビューのURL
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5
2015-01-03
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- やや黄色いパンが焼き上がります
- はるゆたか、はるゆたかブレンドが白い生地だとすると、こちらはやや黄色い生地です。
焼き上がりも香ばしく、小麦の香りがしっかり香り、もちもちした食感です。
初めてはるゆたかストレートを含む数種類のお試しができるセットを購入し試食して以来、こちらの粉が好きになりました。
今回、香麦、春よ恋ストレート、キタノカオリストレートと全てもちもちとし、香ばしく焼きあがる粉をまとめて購入しました。
麦祭りで少しお安くなるっているので結果的に送料分が浮きます。
バターは有塩よつ葉バター、スキムミルクを入れる場合はよつ葉スキムミルク、砂糖は甜菜糖。当たり前ですが、北海道の粉ととても相性も良いです。
無くなる頃にまた他の粉と共にリピートします。 - このレビューのURL
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5
2016-09-14
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- ここのところずっとハルエゾばかり使っていましたが、ふっと思い立って買ったこちらの粉がスマッシュヒットで今回リピートです。ほんのり黄色っぽい仕上がりに焼ける気がするのと、粒子がちょっと細かい？のかキメが細かいパンが焼けます。やはり一番はシンプルは食パンにする使い方が好きです。この粉の風味が味わえます。
酵母はとかち野、北海道産全粒粉、よつ葉のバター、てんさい糖、という北海道ラインナップで焼いています。HBで生地仕上げまでしていますが、だいぶコツも掴めて満足のいくパンが焼けるようになってきました！ - このレビューのURL
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5
2017-11-18
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- HBでも、まわりがサクサクで、きめ細かいパンが焼けるので、気に入ってます。
- このレビューのURL
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- まとりょーしかちゃんさん
- 50代 女性 購入者 レビュー投稿 1,586件
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5
2014-12-31
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 何種類か試した中で、一番好きな強力粉です。
ふんわりして、 もちもち感のある美味しいパンが焼けます。
麦祭りのときに購入すると、とてもお安いので助かります。 - このレビューのURL
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- まとりょーしかちゃんさん
- 50代 女性 購入者 レビュー投稿 1,586件
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5
2014-11-30
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 一番好きな粉です。
ホームベーカリーで美味しいパンが焼けます。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2016-10-18
- 数年前、帯広のイタリアンレストランで食べたパンが美味しくて、小麦の名前を聞いたら「春の香りの青い空」で、その小麦を分けて頂いて以来、北海道小麦を購入するようになりました。その後、いろいろ試してキタノカオリに落ち着きました。
お店から来たメールによると7回目の購入だそうです。10キロずつ購入していますが、3か月位でなくなります。物価が値上がりしてどんどん生活が苦しくなったので、安い輸入小麦にしたこともあるのですが、家人がこの小麦で作ったパンではアレルギーが出ないと言うので、また購入しました。しっとりと焼き上がり、幸せな香りがします。これからもずっとキタノカオリでパンを焼きたいです。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2018-05-23
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 大満足！
- こちらのお店は2度目の利用。前回は、ハルユタカを10キロ購入しました。その粉がなくなり、今回購入したのが、キタノカオリ。
袋を開けると、ハルユタカに比べたら黄色味のある粉。色味から違うんだなぁ〜とか思いながら、手ごねでパンを作りました。今回はシンプルに食パンを焼いたんですが、びっくりするぐらいモッチリ！味も美味しいし2斤焼いたのに、翌朝にはなくなりました！家族が喜んでくれて作りがいもあるし、とっても美味しいので大満足です！
なくなり次第また購入します！ - このレビューのURL
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5
2018-04-18
- 江別製粉のキタノカオリが大好きです！1斤の食パン型で焼いていますが、ぎゅっと圧縮されることで旨味が凝縮され大変風味豊かな食パンが焼きあがります。ユメチカラも好きですがキタノカオリを知ってからはこちらにのりかえです。「麦祭り」のタイミングで購入するとお得感もあります。製パン製も非常によく扱いやすい粉です。
- このレビューのURL
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5
2018-04-17
- はるゆたかブレンドを５年以上愛用していましたが、値段が変動していたので
はじめて「キタノカオリ」１００％を買ってみました。
水分量を７０％にして（ぬるま湯と牛乳を半量ずつ）成功。
翌日もしっとりふわふわでした。
けっこう気に入りました。
ブレンドでなくストレートの粉はやっぱりいいですね。
リピートしようかなと思っています。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2018-02-02
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- キタノカオリ一筋に
- 一通りの粉を試して、キタノカオリに落ち着きました。
出来上がった食パンはほんのり色付いて、切った面からふわあ〜とこむぎのいい香りがします。もちもちしていておいしいですが、我が家はご飯パンにしてさらにもちもちにします。
何も付けないでぺろっと食べれちゃうので、あっという間に無くなってしまいます。
スーパーで全く食パンを買わなくなりました(笑) - このレビューのURL
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- 購入者さん
4
2017-11-07
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- リピしました。在庫がなくなってきたなぁと思っていたら麦祭りだったので購入。主に食パンやレーズンパン、くるみパン作ってます。とても美味しく焼きあがります。
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