キタノカオリを使用していましたが思ったパンが焼けず強力粉を探しています

いつも朝食はHBで作った食パンを食べています。 前に使っていた最強力粉がなくなったので、買いました(^_^) 食パンをいざ作ってみると、仄かに甘い風味と粘り強さのある食パンになりました。 トッピングに使った、サイヤーデーツ、レーズン、胡桃との相性もよく、美味しく頂けました(^_^)

さすが超強力粉ですね(^-^) しっかりふっくらパンを作れます。 いつも50～80gの超強力粉に、200gの全粒粉の強力粉でハードな生地の食パンを作ってます。 強力粉の麦の味の美味しさも相俟って、ハードな中にもしっとり感があり、美味しいです(^-^)

膨らみは他の粉より少ないが、香りが良く、しっとりしていて出来上がりのパンに弾力があり大変美味しい 粉です。 また、しっとりしているせいでパン屑の落ちもほとんどありません。 今後も継続して使います。 おすすめの粉です。

今回で５回目のリピート購入です。我が家ではホームベーカリーでパンを焼いていますが、このゆめちからストレートはとても美味しく焼けますので気に入っています。今後も利用する予定です。

2回目の購入です。ホームベーカリーで使い切りサイズで、重宝しています。また、ふっくら もちもち食感が味わえました。

ホームベーカリーでパンを焼いていますが、ゆめちからストレートが気に入っているので、リピート購入しています。

２回目の購入です。ホームベーカリー用に利用していますが、美味しく出来上がりますので、これからもリピートしたいと思います。

まだ在庫があり未使用のためレビューが出来ません。