今まではるゆたかを使ってました。この粉は初めてでしたが、家族の人気者になりました。とてもおいしいです。

タイガーのＨＢで食パンを焼く際に、春よ恋とこちらをブレンドしたらどうかな？と、２，５ｋｇを購入する前のお試し購入。このサイズでの販売は、手軽に購入出来て、すごくありがたいです。春よ恋１５０ｇ、こちらのお粉１００ｇで焼いてみたら、春よ恋や、はるゆたか１００％単独で焼くや、それらとスーパーキングをブレンドで焼いた時より、はるかに食感がよく、翌日は勿論、翌々日の午前中位まで、ふわふわ・モチモチで、パサつくことなく、そのまま食べてもおいしかったです。今度は、２．５ｋｇで購入しようと思います。

最強力粉として利用できると思い購入してみました。 こちらを単独でベーグルに使ってみましたが、いつも使っている香麦と比較してみると、こちらの粉は同じ水分量では、吸水がとてもよいので驚きました。 出来たベーグルはやはりぎゅっと締まったむっちりしたものになりました。 歯ごたえと味は個人的な意見ですが外国産の最強力粉に近いかな？と感じました。 他の国産小麦と半々で作ってみるとよさが引き立つかも、今度試してみたいと思いました。

もちもちふわふわでおいしいです。フランスパンなどの固めのパンには不向きかなと思いました。子供たちはふわふわが好きなため焼いてもすぐにパンがなくなってしまいます。うれしい悲鳴です。

今回初めて超強力粉購入しました。以前購入した全粒粉と混ぜて作っています。春よ恋と比べ多少弾力があるように思います。まだゆめちからのみで食べてないのでこれから楽しみです。

ゆめちからブレンドを先に使い始めこちらのストレートも使ってみたのですが、正直どちらもおいしいぃ！すんごいこだわりがなければ、ブレンドでも十分かなぁっと思い次のりピは、ブレンドでお得にいこうと思います。

やはりこの粉で焼いたパンは家族みんなわかります。今まではるゆたかブレンドでしたが変わったとたんこれ違うでしょと娘、パパ、弟がうなずきました。我が家のお気に入りです。

ライ麦の全粒粉と１：４の割合で混ぜで使っています。良く膨らみ、美味しいパンになります。

普通にパン焼いてもおいしいです＾＾安くてすストレートだし＾＾良くピザに使用します♪

ゆめちからは日本のパン職人さんたちも注目の粉のようです。 最強力粉なみに伸びが良く山食などにはそのちからを発揮してくれます…しゃれは意識していませんが^_^; 釜伸びの良いﾊﾟﾝを焼きたいがためにリピしました。

毎日手捏ねでパン焼いています。 まとまりやすいし、発酵も進みやすいです。 菓子パンに使ったときもふわふわ感がばっちりでした。 同じ配合で違う粉で、した時よりも見た目成功でした。 これ基本に自分でブレンドしてみようかなー、 なんて思う今日この頃です。