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- nekonekomicoさん
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60代 女性
購入者 レビュー投稿
19,520件
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5
2023-07-01
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- きっちり250gでないので・・・
- 量に拘ってレビューを投稿していると思われているでしょう。
ですが、違います。
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パンや焼き菓子はきっちりと計測が必要なので
１袋２５０ｇ入りと思って使用すると
食感や香りに違いが出て来るので毎回書いています。
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基本の分量は同じですが
含有率で計算して、お砂糖・お塩・バター類等を入れます。
本品は２６８ｇ入っていたので食パン型で焼くには蓋が閉まらない為
数年振りに機械にお任せして焼きました。
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機械で焼いたパン。
食感が良くなく美味しくない。
せっかく良い粉でしたが、勿体ない事をしたなと反省。
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と言う事は
自慢ではございませんが
自身の発酵の見極めやその他が機械より勝っている証拠かな？
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粉を開封すると
小麦特有の香りは確認出来ました。
添付画像は機械で焼いたパン。ぼそっとしておりやっと消費しました。
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粉は扱いやすく気に入っていますので
評価は★５つとしています。
. - このレビューのURL
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5
2023-09-15
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- はじめての購入です！
- 子どもの友人を交えた食事会の際に「昔食べたパンが懐かしく食べたいなぁ〜」と言うオーダーが入りましたので、長い間遠のいていたパン作りを再開してみようと重い腰をあげて購入しました(笑）。ブランクの期間が長かったこともあって材料は粉も含めて試行錯誤の状態ですが、今夏の猛暑も難敵でいまひとつ感が掴めません（涙）。秋らしい爽やかな空気と共に本格的にとりかかろうと思っていますが焼きあがると直ぐに無くなってしまいますから粉は切らさないように注文しないといけませんね（嬉）。
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5人が参考になったと回答
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- kirakirakisakiさん
- 50代 女性 購入者 レビュー投稿 1,031件
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5
2024-02-10
- 私が一番好きな強力粉「はるゆたかストレート」です。外側がパリッと香ばしく、中はふんわり柔らかい食パンができるので、非常に好みです！
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5
2023-10-03
- これ以上の小麦粉を見つける事は出来ないと思います。食パンがもちもちフワフワで美味しく焼けます。
またセールがあったら良いですね〜 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2023-07-17
- 商品を使う人:自分用
- 美味しい
- 今まで近くのスーパーで購入していて
今回初めて注文しました。
買って正解でした。今迄購入していた商品よりも甘みがと風味ある様な美味しいです。孫も喜んで食べてくれてます。個包装になっているのもいいです。 - このレビューのURL
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5
2023-06-04
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- ハルユタカの香りの良さ、３日経ってもパサつかないところが大好き。
今はこねないパンが流行りのようだけど、私はしっかり手ごねをします。引き伸ばすと透き通るまで汗をかきながらも叩いたり、こねたりを繰り返します。パンを作るのは楽しいです。
もうずっと、自分で作ったパンでの朝食は楽しいです。 - このレビューのURL
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- kirakirakisakiさん
- 50代 女性 購入者 レビュー投稿 1,031件
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5
2023-05-21
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 気に入ってます
- たくさんの種類を扱っているこちらのショップでいつもお世話になっています。いろいろ食べてみた中で、一番気に入った強力粉「はるゆたかストレート」をまとめて購入しました。周りはパリッとしてて、中はふわふわな食パンができます!
- このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2023-12-14
- 香りもよく、とても美味しいパンができました。今後もたくさんパン作りを楽しみたいと思います。
- このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2023-09-12
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- きれい小麦粉で、たいへん美味しいでした。
- このレビューのURL
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4
2023-06-14
- 好きな銘柄
- はるゆたかが好きなんですが、こちらはちょっと私が今まで使っていたものと違うかな？
水分がなかなか入っていかない印象でした。
しっとりと焼き上がり、程よい弾力感。
もう少し扱いやすいといいんですが、時期もあるのでしばらく色々と焼いてみようと思います。 - このレビューのURL
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5
2022-10-25
- はるゆたか100%
- 美味しかったです。
買う時はブレンドとの違いを確かめようと思っていたのに結局全粒粉と混ぜて使ってしまったのでハッキリとした違いが分からないままでした(;^ω^)
また買って今度こそ味比べしてみます。 - このレビューのURL
17人が参考になったと回答
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5
2022-10-01
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- とても良いのでリピ！
- 価格が毎回上がってとてもつらいです、でも美味しいピザを作りたいのでリピートします。
- このレビューのURL
1人が参考になったと回答
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- 購入者さん
5
2023-02-19
- パンを焼き始めて年数浅いですが、「国産小麦粉の中でも特別な存在」という謳い文句に惹かれてから、数回リピート購入しています。
強力粉（はるゆたかストレート）砂糖（てんさい糖）イースト菌（北海道とかち野酵母インスタントドライイースト）と塩、で作るシンプルなパンを好んで焼いていますが、ちょっと失敗したかなという時でさえ、市販の食パンが霞む美味しさです。上手く焼けた時には、街のパン屋さんレベルの旨さではないか！と勘違いする具合。これは素材の力でしょう。
焼きたてを頬張ると、香ばしさの中にほんのり小麦の甘味を感じます。小麦粉に対して特別美味しいなんて思ったことなかったけれど、ああこういう事なんだなあって。
「パン」より「ごはん」党ですし、炊飯より手間もかかりますが、それでもたまに食べたくなってパンを焼きます。やはり、特別な小麦粉なのだと思います。気に入りすぎて、なかなか他の強力粉を試せずにいます。
パンの材料のうち、塩以外は北海道産を使っていますが、産地が同じだと材料同士の相性も良いのもしれません（素人の感覚です）。「北海道とかち野酵母インスタントドライイースト」も気に入っています。
注文してから届くまでには時間がかかるので、余裕を持って購入するようにしています。国内自給率アップに貢献できていればいいなとも思います。 - このレビューのURL
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- kirakirakisakiさん
- 50代 女性 購入者 レビュー投稿 1,031件
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5
2023-03-08
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- やっと好みを見つけました！
- ハードパンが好きな我が家は、いろんな強力粉を試した結果、こちらのはるゆたかストレートが一番美味しくパンができると思いました。外はわりとパリッとハードに焼けて 中は柔らかくふんわりしてる食パンが出来ます。また好みが変わるかもしれませんが、こちらの強力粉が美味しいです。
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