毎日の料理やお菓子作りに利用しています。 精白した薄力粉よりも、おいしいです。 あまり粉もの料理はしなかったのですが、大袋のため、積極的に粉もの料理に取り組むことができました。 大袋ですが、すぐなくなります。 国産なので、安心して食べられます。 ピザを焼いて食べました（写真）。おいしかった！