ミルキークイーンの特別栽培玄米ということで楽しみにしていましたが、いままで他店で購入した玄米の中で一番黒い点や籾殻がついたままのお米が多く、洗うたびに取り除いたりもみを取ったりするのが大変でした。 ミルキークイーンの玄米をはじめて購入したので味の評価はできませんが、強いて言うなら一日2回水を変え、3日ほど浸水後にたいていますが白米で食べたときの驚くほどのモチモチ感は半分もなかったです。