やっと到着いたしました。さっそく炊いてみました。さすがの新米。
新米ならではの青いにおい、そして、甘味、日本人でよかった~と思う時間でした
いままでは『新潟産こしひかり』を購入していましたが、決定的に違うのは
炊きあがったときのお米の起き上がり方。
ぎんひめは斜め45℃の起き上がり方、こしひかりは約80℃の起き上がり方をするんです。ツヤは、ほとんど遜色ないないですよ。
三重県産のぎんひめは価格も手ごろだし、なにより新米なのが一番の強みですね
お弁当の家族も『そんなに、変わった印象はないけど、』と、いうコメントです。
また購入しようかと思っています。
新潟産のコシヒカリとは価格が千円違いますが、新米のおいしさでカバーできてると、思います。