葉、茎、穂のバランスが良いと思います。乾燥度も高く、うちのウサギさんは、ポリポリと美味しそうに食べます。うちは、1ウサで、3キロ購入で、約2ヶ月弱持ちます。モルモットに与える場合は、茎が長く太いのも結構入っていますので、残してしまうかもしれませんね。(モルモットは、柔らかい牧草を好むように思うので)うちのモルモットは今、不正咬合になってしまって牧草が食べれなくなってしまいましたが、元気な頃は、この一番刈り牧草は葉や穂を大変好んで食べていました。なお、うちのウサギに与える場合は、肥満気味なので、穂は極力取り除いて与えています。(カルシウムが多い部分も穂の部分ですので。)