もともと玄米の方が好きなので、ご飯好きの主人に確認し許可をもらい、お願いしました。お得なお値段の玄米を見つけ、ラッキー♪と思いながら炊いてみると… 炊きたてのご飯のイイ匂いがしないのです。何日も保温した、少し色が変わりかけたご飯の匂いなのです。 それから、お米のとぎ方や水の量、浸しておく時間等、色々試してみて、やっと昨日炊きたてのイイ匂いがしました。 炊き方が悪いのか炊飯器が悪いのか‥ 独身時代、母と食べてた玄米は、フツーに炊けてフツーに美味しかったので、合わないのかも知れません…。