用途色々あって料理や飲み物のバリエーションが増えます。
飲み物にするにはお湯で十分溶かしたと思っても分離しちゃうのですぐ飲むなら良いかと。
お湯で溶かして加糖して飲めばコンビニで売ってるココナッツドリンクの味になります。
コーヒーにシナモン代わりに入れても楽しめます。クリープみたいに少しクリーミーに。
お菓子なんかは香りが強いのでクッキーとかプリン、他にもいろいろバニラエッセンスなんかのかわりに使えそうです。
開封後は長期間置いておくのは流石に心配なので
少量ずつ使う人は小分けに出来る容器かジップロックみたいな袋があると良いかもしれません。
コーヒーやドリンクに使うなら一人でも使い切れる量だと感じました。