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5
2008-07-07
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- お料理の過程でかなり水を吸います。水で浸しておくと２倍近くに膨れ、圧力鍋で加圧したところ、さらに膨潤して量が増えました。１０分加圧で豆の粒とペースト状の混合状態になったので更に水を足してスープにしてみました。味つけ一切なしでも豆の旨味がしっかりしているので、塩、胡椒のみの味つけでも美味しくいただけました。旨味はシッカリしていますが、クセが無いので、好きな香草や具を足すなどしてアレンジも出来るのが魅力だと思います。
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5
2008-12-14
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- こちらはまだいただいていないのですがイエロースピリッツもおいしかったので購入しました。スープでいただこうと思っています。ご飯にも入れてみたいと思います
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- 購入者さん
5
2010-01-03
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- スープやカレーの彩りに
- カレーやスープの彩りに、緑の乾物お豆が常備されていると、とても便利です。初めて、乾いた青エンドウ豆を食べましたが、冷凍のグリンピースなんかより、断然おいしかったです。満足な品でした。なくなったら、また購入すると思います。
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- madoka-bond-007さん
- 30代 女性 購入者 レビュー投稿 774件
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5
2009-11-05
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 探していました！
- ボーイフレンドがオランダ系なのでエルテンスープを作りたかったんです。これでスプーンがささるくらいのオランダのスープが作れます。
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5
2011-12-05
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 健康！
- 水で、ふやかした時に、少し匂いが、気になったので、２度洗いしました。
沸騰直前でもう一度煮汁を捨て、今度は柔らかくなるまで、コトコト。薄い塩味に
匂いも気にならなくなり、ホクホク美味しかったです。
小分けして冷凍庫に保存（＾＾）
シチュー・サラダの彩りに・・活躍中です。 - このレビューのURL
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4
2012-03-09
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- リピート
- この豆が好きでよくこれでカレーを作ったりシチューに入れたりします。
ちょっと甘みがあり煮崩れがあまりないので使い勝手いいです。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2010-02-22
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 美味しいお豆です。
- 割ってあるお豆の方が調理時間が短いので、私は、割り豆を好んで購入します。
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- リシュリューroseさん
- 50代 女性 購入者 レビュー投稿 1,761件
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5
2007-12-03
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- ベーコンやウインナーと一緒にスープ煮にしています。
意外と早く煮えるので粒々感を残すには煮崩れに注意です。
煮えすぎたらミキサーでポタージュにします。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2017-04-06
- エルテンスープを作るのに購入。
時間がなかった時に40分ほど水につけたあとコトコト煮込んで1時間弱で十分柔らかくなりました。半日ほど浸水した時の調理時間は30分くらいで柔らかくなりましたので浸水時間には神経質にならなくても加熱時間を調整すれば柔らかく仕上がるので扱いやすい豆だと思います。
当然レシピにもよりますが、スープにすると出来上がりがかなりポッテリするので寒い冬に多用したい食材です。
旦那にも好評でしたのでまた購入する予定です。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2015-11-01
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 枝豆っぽい風味が大好きです。
スープやサラダによく合うし、水に長時間漬けたりしなくても１５分ほど煮れば大丈夫なところも気に入ってます。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2013-10-25
- エルテンスープ用に！
- オランダの伝統的家庭料理、エルテンスープが大好きで、それを作るために購入しています。とても美味しくできるので、リピートしてます＾＾
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5
2013-10-24
- 安いのです。
- お豆はいつもこちらで購入させて頂いてます。大量にもりもり食べています。
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- 購入者さん
5
2013-06-05
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 味噌汁、カレー、サラダ、豆ご飯など色々なものに入れているのであっという間に無くなり、リピートです。茹で加減を調整すると、歯ごたえを残したり、皮がないのでポタージュ状にもなったりしてとても便利。置いておくと少し退色しますが、消費が早いので問題なしです。
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- 購入者さん
5
2011-02-25
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- こんな青豆を捜していました
- 小さいので速く柔らかくなるし、火を通しても色が鮮やかなままです。着色料などの添加物なしのこんな青豆を捜していました。また、リピートします。
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5
2015-08-12
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 冷たいスープに
- 二度水洗いし、一度茹でこぼして使っています。
独特の匂いが取れる気がします。
食欲のない時期はカレー・豆乳とスープに。綺麗なグリーンで食欲が増します。
一緒に購入したローレルの粉が活躍していますよ。 - このレビューのURL
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