ここ数年体調を崩しており料理にあまり手間を掛けられなくなってしまったため、時短目的で購入しましたがとても重宝しております。 乾燥野菜とは言え戻すと身が厚く歯応えがあり、且つ乾物特由の臭みも無くとても美味しいです。 買い物に行くのもきつく、また生野菜ですと調理しきれず傷めてしまうことがありますので、これがあるとサッと作ることができ、しかも国産野菜ですから安心してます。 一見割高に見えますが使われてる野菜の種類や加工の丁寧さ、お味や手間を考えると、私個人としてはお得に感じます。 家人もお味噌汁に入ってると、『美味しいね』と言って食べてくれてます。 オマケも美味しくいただきました(笑)