暑い夏に酢の物に春雨サラダにと用途がいっぱいある酢ですが、この酢を使ってから他にはもう戻れません。酢の物が苦手な子どもでもおかわりしてくれます。買い置きが無くなると必ずリピートする程、こちらの酢の大ファンです。価格もお手頃で量もたっぷりでありがたいです。

ここ最近、何でも値上げ値上げですので、どうせなら美味しそうな米酢を探してまして、こちらに目が止まりました。使用するのが楽しみです。

『「純醸造米酢」は、米と米麹だけを原料としたお酢です。 静置発酵法による長期発酵熟成させており、アミノ酸や有機酸類が豊富に含まれています。 しっかりとした酸味とお酢本来の味をお楽しみいただけます。』 とのことで、原材がこんなにシンプルなお酢はなかなかスーパーで見かけないので、またリピしました。 普段の料理やピーナツの酢漬けに使うつもりでしたが、ちょうど梅の時期! 梅を色々つけるのにあっという間に一本使い切ってしまいました。足りなかった～もっと思い切ってまとめがしておけばよかったです。 これで漬けたらきっと美味しいはず、、、次回はもう少し多めに購入してストックしておきたいと思います。

梅とはちみつと酢を漬け込んでおいて、炭酸で割って飲むのにハマっていますが、梅の実を入れたまま潰しながらでエキスがまだまだ出るので、はちみつと酢を継ぎ足しては馴染ませて培養??しつつ飲んでいます。 米と麴だけで作った上質なお酢とのことで美味しい梅エキスが出来て気に入ってます。

ここの商品は外れがない はいそうwも早い上手い