麦ちゃんテイスティングコメント （2019年2月22日試飲）によりますと、「泡立ちは細やかですが持続力はありません。ピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、シロップ、僅かにイースト香などが香ります。クリーミーな泡立ちで口当たりスムーズ、フレッシュで優しい果実味が心地よく広がります。綺麗な酸を感じ、爽やかなイメージもあり、旨味豊かな果実味が優しく膨らみます。余韻は中庸で、後味に僅かに残糖を意識する旨味が現れます。クリーミーな泡立ちで口当たりスムーズ、フレッシュで優しい果実味が広がり、爽やかで心地よく旨味豊かに広がる一本です。」麦ちゃん評価 3.8＋点とあります。 ↓ 洋梨を思わせる果実香が広がりますが、酸は強くありません。色調は何処までも透明です。今日は、お寿司と和食に合わせました。お魚の生臭さなど感じさせない立派なスパークリングです。和食にも相性が良いことが分かりました。コルクの頭にはニコちゃんマークが入っています。このコルクの刻印も、数種類有る事が判明して、全種類集めようと思っています。現在５種類有る事が分かっています。遊び心を知っているイタリアンそのものです。食卓が楽しくなるスパークリングワインです。

麦ちゃんテイスティングコメント （2019年2月22日試飲）によりますと、「泡立ちは細やかですが持続力はありません。ピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、シロップ、僅かにイースト香などが香ります。クリーミーな泡立ちで口当たりスムーズ、フレッシュで優しい果実味が心地よく広がります。綺麗な酸を感じ、爽やかなイメージもあり、旨味豊かな果実味が優しく膨らみます。余韻は中庸で、後味に僅かに残糖を意識する旨味が現れます。クリーミーな泡立ちで口当たりスムーズ、フレッシュで優しい果実味が広がり、爽やかで心地よく旨味豊かに広がる一本です。」麦ちゃん評価 3.8＋点とあります。 ↓ 洋梨を思わせる果実香が広がりますが、酸は強くありません。色調は何処までも透明です。食前酒として、イタリア料理と合わせました。サラダを中心に、ミラノ風カツレツとパスタです。油を使ったお料理を洗い流す作用が優れていて、フローラルな香りで口の中がリフレッシュされます。コルクも透明なシールに保護されており、おまけにコルクの頭にはニコちゃんマークが入っています。このコルクの刻印も、数種類有る事が判明して、全種類集めようと思っています。遊び心を知っているイタリアンそのものです。食卓が楽しくなるスパークリングワインです。

麦ちゃんテイスティングコメント （2019年2月22日試飲）によりますと、「泡立ちは細やかですが持続力はありません。ピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、シロップ、僅かにイースト香などが香ります。クリーミーな泡立ちで口当たりスムーズ、フレッシュで優しい果実味が心地よく広がります。綺麗な酸を感じ、爽やかなイメージもあり、旨味豊かな果実味が優しく膨らみます。余韻は中庸で、後味に僅かに残糖を意識する旨味が現れます。クリーミーな泡立ちで口当たりスムーズ、フレッシュで優しい果実味が広がり、爽やかで心地よく旨味豊かに広がる一本です。」麦ちゃん評価 3.8＋点とあります。 ↓ 洋梨を思わせる果実香が広がりますが、酸は強くありません。色調は何処までも透明です。食前酒として、イタリア料理と合わせました。パスタ以外に、エスカルゴとアヒージョも食べました。油を使ったお料理を洗い流す作用が優れていて、フローラルな香りで口の中がリフレッシュされます。コルクも透明なシールで２重に保護されており、おまけにコルクの頭にはニコちゃんマークが入っています。遊び心を知っているイタリアンそのものです。食卓が楽しくなるスパークリングワインです。

麦ちゃんテイスティングコメント （2019年2月22日試飲）によりますと、「泡立ちは細やかですが持続力はありません。ピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、シロップ、僅かにイースト香などが香ります。クリーミーな泡立ちで口当たりスムーズ、フレッシュで優しい果実味が心地よく広がります。綺麗な酸を感じ、爽やかなイメージもあり、旨味豊かな果実味が優しく膨らみます。余韻は中庸で、後味に僅かに残糖を意識する旨味が現れます。クリーミーな泡立ちで口当たりスムーズ、フレッシュで優しい果実味が広がり、爽やかで心地よく旨味豊かに広がる一本です。」麦ちゃん評価 3.8＋点とあります。 ↓ 洋梨を思わせる果実香が広がりますが、酸は強くありません。色調は何処までも透明です。食前酒として、今回は松阪牛のしゃぶしゃぶと合わせました。爽やかな味が、松阪牛の上品な脂と非常に良く合いました。コルクも透明なシールで２重に保護されており、おまけにコルクの頭にはニコちゃんマークが入っています。遊び心を知っているイタリアンそのものです。食卓が楽しくなるスパークリングワインです。

麦ちゃんテイスティングコメント （2019年2月22日試飲）によりますと、「泡立ちは細やかですが持続力はありません。ピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、シロップ、僅かにイースト香などが香ります。クリーミーな泡立ちで口当たりスムーズ、フレッシュで優しい果実味が心地よく広がります。綺麗な酸を感じ、爽やかなイメージもあり、旨味豊かな果実味が優しく膨らみます。余韻は中庸で、後味に僅かに残糖を意識する旨味が現れます。クリーミーな泡立ちで口当たりスムーズ、フレッシュで優しい果実味が広がり、爽やかで心地よく旨味豊かに広がる一本です。」麦ちゃん評価 3.8＋点とあります。 ↓ 洋梨を思わせる果実香が広がりますが、酸は強くありません。色調は何処までも透明です。今回は、あっさり和食に合わせてみました。仲秋の名月をの夜に、湯葉おでん、とろーり半熟玉子天、豚肉の生姜焼き、野菜炒めを食べました。この泡1本で最後まで楽しむ事が出来ました。コルクの頭にはニコちゃんマークが入っています。このコルクの刻印も、数種類有る事が判明して、全種類集めようと思っています。現在６種類有る事が分かっています。遊び心を知っているイタリアンそのものです。食卓が楽しくなるスプマンテです。