以前から気になっていた杣酒。ついに買って飲んでしまいました。
とりあえず、味わいはワインとは全く異なりますが、辛口の日本酒としては美味しいと思います。
どぶろく風味な清酒だけあって、かなりの沈殿する成分があります。
これは、発泡性のものでなければ、振り混ぜるところも楽しいのですが、コーラを振り混ぜるが如く、開栓時に吹きこぼれないようそっと混ぜました。
残念ながら、どうしてもだまのようになってしまう部分があり、残念でした。
これが、☆1つ少ない理由です。
それと、ワインは一般的にアルコール10~15%前後の事が多いですが、この杣酒は20%程度あり、酔っ払いやすいのでご注意を。