初めての方限定超特価 10包/10リットル分 ...(エステリア楽天市場支店)のレビュー・口コミ | みんなのレビュー

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商品満足度が高かった人のレビュー
  • 4 2017-01-15
  • ヨーグルト発酵機を使って25℃36時間で固まりました。牛乳は温めずに冷蔵庫から出したての物を使用したので想像よりも少し時間が余分にかかったように思います。36時間でゆるめではあるもののきちんと固まりました。ケフィアはハードにガッチリと固まることは無いので、容器を少し傾けてみて液体でなければフルフルとした状態で固まっています。購入すると詳しい説明書を付けてくださいます。固まるまで時間がかかると、途中で容器を振ってみたり、混ぜてみたりし ・・・(続きを読む
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商品が期待と異なった人のレビュー
  • 3 2017-03-31
  • 思ってた感じとちょっと違った
  • ケファヨーグルトはネットリモッチリした感じのイメージだったけれど何度やってもモッチリしなくて、何かコツがあるのかな?と、毎回、失敗した気分がザンネン。昔タネから増やして毎日作っていた頃の方の簡単にできたなあ。一リットル用一包になっているけれど、500ミリ用のがあると良いなあ。しかも、直接牛乳パックに入れて作れるようになってたらもっと便利だと思う。一リットルはちょっと多い。パックに ・・・(続きを読む
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4 2017-07-30

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:はじめて
多種類の善玉菌が摂れる
日頃よりカスピ海ヨーグルトをはじめ、色々な種類のヨーグルトを自家発酵させて頂いています。
こちらは善玉菌が33菌種からなる種菌という事に惹かれて購入してみました。
成分無調整牛乳に入れてヨーグルトメーカーで発酵させて作ったところ、見た目はしっかり固まりましたが、実際はかなりゆるい感じです。
そこで、カスピ海ヨーグルトの種菌も加えて発酵させて見ると、しっかりと粘りのあるヨーグルトが出来上がりました。
蜂蜜やオリゴ糖など加え、果物と共に美味しく頂いています。
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5 2017-04-05

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
美味しいです
善玉菌33種に惹かれてお試ししました。
粘りのあるヨーグルトが苦手なので、
サラッと食べられるケフィアが好きです。
低温殺菌牛乳で作って美味しかったです。
食べるときに小さな炭酸ガスが出てましたので、
菌が活発に働いてるんだなぁと思いました。
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4 2017-01-15

ヨーグルト発酵機を使って25℃36時間で固まりました。
牛乳は温めずに冷蔵庫から出したての物を使用したので
想像よりも少し時間が余分にかかったように思います。
36時間でゆるめではあるもののきちんと固まりました。
ケフィアはハードにガッチリと固まることは無いので、
容器を少し傾けてみて液体でなければフルフルとした状態で固まっています。
購入すると詳しい説明書を付けてくださいます。
固まるまで時間がかかると、途中で容器を振ってみたり、
混ぜてみたりしたくなるのですが
それをすると菌や酵母の自然な対流を断ち切るようでNGだと思います。

味は酸味が無くミルク感が強く一般的なヨーグルトとは少し違う感じが
感じはしました。
もともと便秘ではないので、そちらの方の感想ははっきりとはわかりませんが
回数は増えたように思います。
植え継ぎをしてみたのですが、25℃で16時間ほどで固まりました。
購入すると詳しい説明書を付けてくださるので、
初めてでも迷いなく作る事が出来ます。

星が満点でないのは、もともとケフィアヨーグルトの種菌を別のショップ様より
購入していたのですが、味がそちらの方がマイルドな酸味があり
ヨーグルトらしく好みであったと言う事です。
どちらが本家本元に近いのか、私にはわからないので
好みと食べ慣れた味かどうかだけで、こちらのケフィアも
美味しくいただいています。

また、ケフィアは菌だけではなく酵母が入っているので
植え継ぎが出来ない商品だと長年思っておりましたが、
こちらの商品は植え継ぎが可能との事。
何故なのか不思議ではありますが、本当に酵母も植え継ぎできるとすると
お得な商品だとは思います。
お安いですし腸内環境を考えている方は一度お試しされても良いかと思います。
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2人が参考になったと回答
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5 2016-11-03

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
24度24時間で全くサラサラの状態で心配しましたが、その後25度で再度発酵させたらきちんとできました。R-1を種にして作ったヨーグルトと合わせたらとても美味しいものができました。10包あるので、植え継ぎすれば長くもちそうです。
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5 2017-09-18

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
菌からヨーグルトを作るのは始めてです。
始めに牛乳をパックごとレンジで温めるのには少し勇気が要りましたが大丈夫でした。
1回目、容器に余裕を持って3リットルは入る物を用意し、40時間ほどで完成、軟らかい出来上がりました
2回目は、牛乳を別の種類の物を使い、容器は1.5リットルの物を使い、30時間ほどで完成、しっかりした出来上がりました
味はどちらとも酸味押さえぎみで私はそのまま食べることが出来ました
これからは毎日ヨーグルトを食べることが出来そうです(*´∀`)
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4 2017-03-08

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
植え継ぎ目的の方はいいのでは?
冬に北海道で常温でやりました。
2日?くらいおいたけど緩い。酸味もありますね。
早かったのかな?
保温機とか使わないと安定しないですね多分。
毎回粉を購入したら高いなぁと思っていましたが、これは植え継ぎ可能。
説明書に植え継ぎ方法まで記載しているので、カスピ海ヨーグルトのように経済的に食べたい方はいいでしょう。
私はケフィアの種菌からケフィア汁を昔つくっていました。あれは、匂いも味も酷かったですが、健康効果は絶大でした。
腸がゆちゃくしている母に飲ませたときもカスピ海ヨーグルトは効果なかったのに、下剤などが全くいらなかったという効果の高さは知っていました。
あれから改善されて、飲むヨーグルトみたいになったなんて、進化ですね。
カスピ海ヨーグルトよりはたべにくいですかね?
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  • りな7559さん
  • りな7559さん
    20代 女性 購入者 レビュー投稿 35
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4 2016-12-24

いつも家で豆乳ヨーグルトを作って食べています。
最近便の出が悪い気がして
ヨーグルトの種菌の種類を変えようかと思っている時に
ケフィアは、酵母+乳酸菌だからヨーグルトよりも
健康に良い!とのことで買いました。
豆乳で早速作ってみました。
無調整豆乳1Lで1袋でコタツに入れて1日ちょっとで出来ました。
匂い的に腐ってるか心配でしたが食べて変な酸味とかなかったので
大丈夫だと…www
味ですが、豆腐です。
酸味がなくてヨーグルトとは別もの…
私にはちょっと無理かなー
食べ切ったら次からは低脂肪か無脂肪の牛乳で作って
種菌が無くなってもリピはないです。
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  • tk6843さん
  • tk6843さん
    60代 男性 購入者 レビュー投稿 968
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5 2017-07-19

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
ケフィアのヨーグルト種菌
ケフィアのヨーグルトの種菌です。いろいろな種類を買いました。
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5 2017-07-02

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
発酵メーカーで、25度、24時間で、成分無調整の牛乳をパックのまま作りました。仕上がりはかなりゆるいです。どちらかというと、飲むヨーグルトなので、スムージーなどにも使えそうです。
甘みは少ないので、オリゴ糖を入れています。
ケフィアを選んだ理由は、酵母がとても気になったからです、腸を健康に保ちたくて、毎日摂取する事で改善される事を楽しみにしています!
あと、他店の種菌は牛乳500mlに一包入れる所、こちらは1000mlに一包なので、コスパも良いです。
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5 2017-06-27

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:はじめて
ケフィアで体に良さそ
未だ作っていませんが10包で1000円は、安いと思います。ひどます作って検証します。
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5 2017-06-16

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
作りました
届いてすぐにヨーグルトメーカーを使って作りました。
牛乳1リットルパックを電子レンジで3分程温めてパックの注ぎ口だけ開けてケフィアを1袋入れ軽く振って25℃で24時間に設定しました。時間掛けたので失敗したらショックだなーと思いながら待ち続けましたが、ちゃんと出来ていて嬉しかったです。味は確かに口に入れた時にピリッとしますが酸っぱくなく美味しく出来たと思います。
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5 2017-06-03

  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
低脂肪でもちゃんとヨーグルトができて、いつもおいしく食べています!
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5 2017-03-23

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
しっかり固まっておいしいです。
久しぶりにヨーグルティアでヨーグルトを作ろうと思い以前はケフィア菌を
購入していたのですが色々試したくてこちらのお試し用を見つけ注文しました。
24時間と時間はかかりますが冷蔵庫で冷やすとしっかり固まり美味しい
ヨーグルトが出来ました。豆乳でも同じように固まりうまくできました。
友人にも1袋分けてヨーグルトの輪ができてます。
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5 2016-12-15

  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
酸っぱさが、おいしい。
豆乳ヨーグルトを作るために購入しました。
これまで数年間のうちに、別の2種類の種菌を使っていました。
どちらもマイルドで酸味がなく、美味しくもあり特に不満はありませんでしたが、含まれる菌の多さから、ケフィアを使ってみたいと思いました。
こちらの種菌で作ったものは、日本人がなじんできたと思われる酸味のあるものとなり、家族皆で「おおっ、ヨーグルトだ!」と感動(?笑)しました。
しばらくリピートするつもりです。
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4 2016-12-15

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
ステックなので使いやすいです
お試し価格購入しました、1回分がステックで使いやすく
簡単にできるのがとても良い。
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