簡単に作れます。 わざわざ買いに行かなくても、牛乳さえあれば作れるのは良いと思います。 が、匂いが個人的に苦手だったので、☆-1にしています。 外に置いておく時間で、固形用と飲料用と作り分けられました。 1L用だけでなく、500ml用があると良いのになぁ~と思います。

8年前に100gのボトルで購入し、春先は問題なかったのですが、夏場に失敗が多くなることから他社に変更。昨年夏前に初回限定品で試した結果、牛乳をペットボトルごと加熱するという方法でうまく行ったので、今回追加で購入してみました。 たまに分離することもありますが、少し加温すると成功したりもしますが、やはり他社に比べて安定度では今ひとつ。ただ、菌の種類が多いのも魅力なので、今後も使い道を分けながらリピートしようと思います。1包1リットル分なのもうちの使い方としては勝手が良いです。毎週1-2回作っています。株分けは一切していません。 水切りヨーグルト、カッテージチーズやドレッシングなどに使用していますが、結構緩めなので、ブルーチーズのドレッシングに合うと思います。くせは特に感じません。

前回、5包を購入してヨーグルトを作ってみたところ、意外とイケたので今回半額の10包を注文しました。皆さんのレビューに書かれているような乳清はそれ程いっぱい出ていないです。ということは、まだ固くなる余地があるということでしょうか？ どちらかと言えば食べるというより、ゴクリという感じの出来映えですが、コクがあって個人的には好感触です。 安価でもう10包購入したので、今シーズンはケフィア三昧になりそうです♪

レシピ通りにやりましたら、ヨーグルトが出来ました。 固さがいまいちでしたが、何回か作っているうちに、コツを 飲み込み、市販のヨーグルトまでは行きませんが、だんだん 出来る様になると思います。

だいぶ暖かくなってきたので室温で作ってみましたが、温度が安定しないせいか一度目は飲むヨーグルト状態でした。二度目は二日間くらい放置して、いい感じにゆるめに固まりました。ヨーグルトメーカーを使うとうまくいくでしょうね。味もおいしいしお通じもよくなるし、このお値段はお買い得だと思います。

ケフィアヨーグルトはほぼ毎朝食べています。 今回のケフィアのたね菌は届いたばかりで次回利用してみます。 今までのものとどう違うのか楽しみです。 出来たらまた作って頂いた後にレビューを書いて見ます。

作り方はとても簡単でした。 最近、気温が高いのでうまく発酵できるか少し心配。 いま、種菌をいえたばかりなので楽しみに発酵を待ちます。 うまくできるといいですね。

説明書はわかりやすく、只今発酵させているところです。出来上がりが楽しみです。 最初はお得だなと思ったのですが、説明書に「種継ぎしないでください。」と書かれており、一回しか使えないのであれば、どうかなと思いました。味に期待します。