他のブランドを買いましたが、このブランドは発酵が難しいようです。完全に発酵しなければ臭い匂いがします。 しかし、中にはプロバイオティクスの数がとても多いので、体にいいと思います。

ずっとリピ買いしています。マイルドで癖がなく、食べやすいです。

何度か100g入りのお徳用を購入しましたが、途中でケフィアが上手く出来なくなったり、種菌が固まってしまったりしていたので今回は分包を購入しました。 1回分ずつの分包なので種菌が新鮮な状態で保存、使用できてケフィアがおいしく出来上がります。 量だけを考えるとお徳用に比べて割高にはなりますが、最後まで使い切れる方が結局はお得なのかもしれませんね。

今まで何種類かのヨーグルトやケフィアを自宅で作りましたが、こちらが一番ゆるい（水っぽい）ようです。全部同じつくり方で（某社の牛乳パックに巻くタイプ）作っています。それが良いのか悪いのかはまだわからないので、これから続けてみようと思います。 追加 24時間で冷蔵庫に移していましたが、36時間位かけると同じ位固まることがわかりました。

２度目の購入になります。自宅で作れてとても助かっています。食べやすいので続けられそうです。