BBQでシュラスコ風にしていただきました。 パイナップルなどで一晩マリネしたせいか、柔らかかったですが、肉の野性味あふれる匂いは好みが分かれるかもしれません。 おすすめのスパイスに気づかなかったので、次回はそちらの購入も検討したいです。