バックベーコンはベーコンじゃないんですね。
知らなかった私の不注意です。
でも、それでも、これはお金出して買わなくてもいいかなーって感じです。
塩漬け豚肉とあり、たしかに強い塩気は感じます。
でも中身は完全に生で、なんというか、脱水してある感じならまだわかるのですが、もはやロース肉の塊に塩とスパイスをまぶしただけって感じです。
商品の写真とはちがって、まったく脂身部分もなく、パッサパサのロースです。
だから、フライパンでじっくり焼いてお肉の脂を・・とかは無理です。
カルボナーラやベーコンエッグも無理です。
ただの塩気の強いパサパサの塊り肉です。
これだったら、ふつうにスーパーで美味しいお肉買ってきて、調理するときに塩とスパイスいれて味付けするのと同じです。
ここで買う必要なし。